Hiệu quả “đáng nể” mô hình kinh tế tuần hoàn từ ruồi lính đen

Sử dụng “kẻ phàm ăn” ruồi lính đen để “nghiền” rác thải. Rồi chính ấu trùng của ruồi lính đen sẽ đem lại nguồn phân hữu cơ nhiều dinh dưỡng cho cây trồng và ấu trùng này cũng được sử dụng làm thức ăn giàu protein cho gia súc gia cầm. Đó là mô hình kinh tế tuần hoàn khá hiệu quả mà Công ty Trách nhiệm hữu hạn Công nghệ Endota đang làm để góp phần bảo vệ môi trường.

Năm 2023, Đồng Tháp có diện tích trồng xoài lớn nhất vùng Đồng bằng sông Cửu Long, với hơn 13.995ha, sản lượng 185.940 tấn/năm. Vì thế, phụ phẩm từ xoài trở thành lượng rác thải ảnh hưởng không nhỏ đến môi trường. Endota đã tận dụng lượng rác khổng lồ này để biến chúng thành những thứ có giá trị cho nền kinh tế, mang lại những sản phẩm nông nghiệp sạch, đồng thời góp phần bảo vệ môi trường.

Tạo ra nguồn phân bón hữu cơ

Trung bình mỗi ngày, Endota xử lý được khoảng 20 tấn phế phẩm thu gom từ các vựa xoài trên địa bàn tỉnh. Các phụ phẩm này được nghiền ra và trộn với cám theo một tỷ lệ nhất định để làm thức ăn cho ấu trùng ruồi lính đen. Từ quá trình nuôi, trang trại thu được phân hữu cơ từ ruồi lính đen và ấu trùng ruồi lính đen. Đây là nguồn phân hữu cơ nhiều dinh dưỡng cho cây trồng và cây cảnh.

Trang trại sản xuất phân hữu cơ từ ruồi lính đen và ấu trùng

Để tận dụng triệt để lượng ấu trùng ruồi lính đen được nuôi từ trang trại, đầu năm 2023, Endota đã xây dựng xưởng sản xuất chế phẩm sinh học từ ấu trùng ruồi lính đen (Ecodota) với công suất 6.000 lít/ngày và 200 tấn phân hữu cơ ruồi lính đen/năm. Bằng công nghệ thủy phân tiên tiến, công ty đã biến ấu trùng ruồi lính đen thành những chế phẩm sinh học dùng cho các loại cây lương thực, cây ăn quả, rau màu và cây kiểng. Qua quá trình nghiên cứu, Ecodota nhận thấy lợi ích mà sản phẩm này mang lại cho cây trồng là rễ phát triển mạnh, cây khỏe, đạt năng suất cao, giảm được phân bón hóa học, cải tạo đất, bảo vệ môi trường và an toàn cho người sử dụng.

Không chỉ góp phần tăng năng suất và chất lượng cây trồng, phân hữu cơ của Ecodota còn giúp giảm chi phí sản xuất cho nông dân. Bởi thay vì phải mua phân bón hóa học đắt tiền, họ có thể sử dụng phân hữu cơ và chế phẩm sinh học có sẵn trong khu vực. Đó là điểm mạnh mà công ty đang khai thác rất tốt ở thị trường khu vực Đồng bằng sông Cửu Long và các tỉnh lân cận.

Nguồn thức ăn giàu dinh dưỡng cho vật nuôi và thuỷ sản

Theo nghiên cứu, ấu trùng ruồi lính đen giàu protein, chất béo, Ca và P. Đặc biệt, hàm lượng Axít lauric trong chất béo cao là chất có khả năng kháng khuẩn, giúp vật nuôi tăng sức đề kháng. Với vòng đời ngắn (40 - 45 ngày), khả năng sinh sản cao (500-1.200 trứng/ruồi cái) và không truyền lây bệnh cho con người nên ruồi lính đen được coi là côn trùng hữu ích.

Ecodota tận dụng ấu trùng ruồi lính đen tạo thành những chế phẩm sinh học dùng cho các loại vật nuôi. Sản phẩm này giúp vật nuôi ăn nhiều, mau lớn, tăng sức đề kháng, giảm nguy cơ mắc bệnh tật, giảm tiêu hao đầu con, rút ngắn thời gian nuôi, tăng năng suất, giảm lượng thức ăn, tăng hiệu quả kinh tế cho người chăn nuôi.

“Bạn hiền” của con người và môi trường

Ruồi lính đen trưởng thành sống trong môi trường tự nhiên, bám vào các cây xanh, không bám vào thức ăn và hoàn toàn không mang mầm bệnh gây hại đến sức khỏe con người, động vật. Ngoài ra, ấu trùng ruồi lính đen còn tiết ra chất Pheromone ức chế sự sinh sản của ruồi nhà, giúp môi trường sống sạch sẽ hơn.

Khối lượng rác thải hữu cơ từ các chợ, gia đình, cơ sở chế biến nông sản và chất thải từ các cơ sở chăn nuôi là rất lớn và gây ô nhiễm môi trường nếu không được xử lý đúng cách. Rác thải hữu cơ có thể được ruồi lính đen xử lý thông qua con đường mắt xích thức ăn. Các nghiên cứu cho thấy: 1kg ấu trùng trong 15 ngày xử lý khoảng 5 - 10 kg chất thải hữu cơ, đặc biệt không gây ra mùi hôi, không tạo ra nguồn nước thải, không tạo ra hiệu ứng nhà kính và làm giảm thể tích chất thải đến 90%.

Với mô hình này, Ecodota đã biến những phụ phẩm nông sản thành các sản phẩm hữu ích trong nông nghiệp, giảm thiểu nguy cơ ô nhiễm và làm cho môi trường sống trở nên trong lành hơn.

Mô hình trình diễn ứng dụng dịch thủy phân ruồi lính đen

Ông Võ Duy Khánh – Giám đốc Công ty Trách nhiệm hữu hạn Công nghệ Endota cho biết, hiện một doanh nghiệp tham gia Đề án 1 triệu ha lúa chất lượng cao đang sử dụng sản phẩm của Ecodota và nhiều khách hàng cũng đã thường xuyên sử dụng phân hữu cơ của công ty giảm được 30% phân bón hóa học. Chúng tôi hy vọng người dân và các doanh nghiệp sẽ hiểu được giá trị của sản phẩm chúng tôi làm ra và cùng đồng hành với chúng tôi để bảo vệ sức khỏe của con người cũng như môi trường.

Có thể nói, hoạt động kinh doanh của Ecodota được coi là mô hình kinh tế tuần hoàn hiệu quả bởi có thể được tiết kiệm tài nguyên, bảo vệ môi trường và giảm thiểu chất thải bằng cách sử dụng thông minh và tái sử dụng tài nguyên đồng thời góp phần vào sự phát triển bền vững của địa phương.

Nguồn: Cổng thông tin điện tư tỉnh Đồng Tháp, "Hiệu quả “đáng nể” mô hình kinh tế tuần hoàn từ ruồi lính đen", đăng ngày 29/1/2024 xem tại link https://dongthap.gov.vn/chi-tiet-bai-viet/-/asset_publisher/1mOzUrGkrdAE/content/id/20940419?gidzl=kvR0QBHZAJMmWSTkitWeCBE1mMcgB2Tdf8NDEF8gSMJrqPXhe7n-OlM3n6kXVNXZyeQGEZWtpDzilsefD0, truy cập ngày 19/04/2025.